Il momento più atteso di tutto il ricevimento nuziale è sicuramente quello del taglio della torta.
Per questo evento ci sono delle semplici regole che vanno prese in considerazione alcune dettate dal Galateo degli sposi..
Con il gesto del taglio della torta, secondo la tradizione, la sposa assume ufficialmente il ruolo di padrona di casa della nuova famiglia, servendo al marito la prima fetta di torta.
Il taglio della torta, portata dai camerieri ancora intera, deve essere eseguito rigorosamente dalla mano della sposa (è un rituale a lei totalmente dedicato), guidata da quella dello sposo che, con questo gesto, le conferma tutto il suo sostegno e la sua protezione.
La prima fetta di torta spetta al marito, come segno di affetto e dedizione.
La seconda fetta di torta alla suocera.
La terza alla madre della sposa.
La quarta al padre dello sposo.
La quinta fetta di torta al papà.
Questo rituale tradizionalmente così importante, dovrebbe sempre essere accompagnato da una colonna sonora dedicata: preferibilmente quella che ha fatto innamorare gli sposi.
Gli sposi e tutti i partecipanti al banchetto dovrebbero assaggiare un pezzo di torta, affinché porti fortuna alla coppia.
Noi di Tenuta Cigliano curiamo particolarmente questa fase della cerimonia predisponendo il tutto in un luogo romantico, separato da quello in cui si svolge il ricevimento, poiché rappresenta uno dei momenti più significativi del matrimonio..
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