Angolo Cubano
Un insieme di raffinati distillati che rappresentano un vero e proprio “must” per chi intenda concludere la degustazione delle pietanze con una sorta di “after hour” all’insegna dei liquori di qualità.
Dal rum all’El Dorado, oppure lo Zacapa, ai whiskey pregiati; dalla grappa Storica nera al cognac Martell e tantissimi altri.
Chi apprezza il tabacco non mancherà di accompagnare la degustazione con un sigaro Che o con un Balmoral dominicano, o con una delle tante varietà di cigarillos.
E per completare la “solleticazione” delle papille, non può mancare infine il gusto del cioccolato fondente. Cioccolato di qualità complementare ai sapori dei distillati ed agli aromi del tabacco.
Un viaggio di sapori per scoprire quante sfumature di gusto possano abbinarsi con il più classico dei liquori.
In questo viaggio si attraversano varie sensazioni di gusto che possono scatenare l’insieme di questi sapori.
La scelta in genere cade su distillati ricercati, non commerciali, stando attenti agli abbinamenti di gusto perché anche in fatto di rum la scelta è ampia e le provenienze molteplici.