Cucina a Chilometro Zero | Matrimonio a Tenuta Cigliano

Cucina a Chilometro Zero

Ricercare ingredienti sani del nostro territorio e trasformarli in piatti gustosi da accompagnare con vini pregiati è la nostra filosofia culinaria.

I nostri menu offrono una varietà di ortaggi, frutta di stagione ed alimenti quali, carni, formaggi, e pesce, prevalentemente di origine locale. Deliziamo, inoltre i nostri ospiti con primizie del nostro orto, abbinate alla Falanghina “Lofanello” di nostra esclusiva produzione.

Abbiamo scelto una microeconomia basata sulla promozione delle piccole aziende locali che rappresentano la forza della filosofia a chilometro zero.
Selezioniamo i nostri fornitori secondo criteri legati ai metodi, alla tracciabilità e, alla genuinità dei prodotti.

Ristorazione Sostenibile… sana e molto chic!

I piatti proposti nei nostri menu sono il risultato di un’attenta e accurata lavorazione delle materie prime.
Amiamo trasformare gli ingredienti, prodotti a pochi passi dalla nostra cucina in splendide portate per il vostro matrimonio o evento speciale.

Una cucina a chilometro zero, sana e consapevole, cibi lavorati con dedizione dai nostri Chefs, che garantiscono la creazione di menù unici e personalizzati, che esaltano ed interpretano i sapori locali con gusto ed eleganza.

Prenota un appuntamento per visitare Tenuta Cigliano